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Alimentación

Científicos crean chocolate que prolonga la vida

(oaxacacapital.com).- “Ese extracto de vitaminas marinas ralentiza el envejecimiento y corrige los procesos metabólicos, lo que mejora la calidad de vida y contribuye a la longevidad”, señala el comunicado de la filial de la ACR en el extremo oriente ruso. El chocolate, llamado “Obra maestra del mar”, incluye sustancias extraídas de erizos y estrellas de mar, cuyo sabor es atemperado ... Leer Más »

Los alimentos más caros del mundo

Una lista con los diez alimentos más caros del mundo. (criteriohidalgo.com).- Mientras algunos alimentos son económicos y accesibles para la mayoría de la población, otros son extremadamente costos, ya sea por su rareza, la dificultad para obtenerlos o porque son una excentricidad. Te presentamos una lista con los alimentos más caros del mundo. ¿Te gustaría probarlos? ¿Pagarías una gran suma ... Leer Más »

¿Se viene la tendencia de los súper alimentos?

Brócoli, cierto tipo de nueces, chia, té de matcha, bayas, semillas en general, bayas y mucho más. Combinadas son una bomba nutricional. (losandes.com.ar).- Se supone que lo mantienen a uno delgado y en forma, que ayudan a conservar la juventud, que fortalecen el sistema inmunológico, previenen enfermedades y mejoran el humor. Las expectativas que despiertan los “superfoods” (súper alimentos) son inmensas. ... Leer Más »

El apio, un súper medicamento natural

Apio: Es una planta verde que se la usa prácticamente toda en la alimentación: las semillas, las raíces, el tallo y las hojas, porque cada uno de estos tiene propiedades diuréticas, mineralizantes, vitaminizantes y carminativas (que favorece la disminución de gases). Todo esto ayuda al bienestar de las personas. Esta hierba, de tallo erecto, surcado brillante y ramificado, con hojas ... Leer Más »

Semilla de aguacate: ¿para qué sirve?

(dmedicina.com).- El aguacate es una fruta sabrosa y muy nutritiva que resulta beneficiosa para la salud. Como pasa con tantos frutos, lo habitual es comerse la pulpa, o la parte carnosa del aguacate, y desechar su semilla; sin embargo,esta semilla encierra una serie de propiedades que van desde ayudar a la regeneración natural de la piel, hasta contribuir a la ... Leer Más »

Por qué los hongos pueden tener la clave del chocolate del futuro

Parece una regla. Mientras más dulce, menos sano. Pero el chocolate puede ser la excepción que la confirme, a partir de un novedoso descubrimiento del tamaño de un champiñón. O, mejor dicho, se su forma. “Si miras un champiñón la gente lo piensa como un tallo y una copa. Pero estamos trabajando en el sistema de raíz”, le explica el ... Leer Más »

Científicos indican que la leche es el mejor líquido para hidratarte después de los ejercicios

Un estudio llegó sobre que las bebidas isotónicas o el agua son los elementos ideales para reponerse de una fuerte actividad física. Aunque parezca increíble, lo recomendable es beber leche. Una investigación de la Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism que fue publicada en la revista Time dio a conocer la mejor forma de hidratarte después… Un estudio llegó sobre que ... Leer Más »

Atrévete a probar algo diferente: los germinados

(eluniversal.com.co).- Las semillas germinadas son una opción poco conocida y una alternativa para alimentarse saludablemente. Se trata semillas o granos a los que se les hace un proceso para que la raíz brote y así destinarlas a la alimentación. Son una fuente natural de vitaminas y otros derivados, de fácil digestión gracias a los cambios sufridos durante el proceso. Este ... Leer Más »

Recetas del Paleolítico para una vida saludable

Huevos de codorniz con arándanos, chuletón de uro a la piedra con hierbas aromáticas son algunas de las propuestas basadas en los hallazgos de Atapuerca Huevos de codorniz con arándanos, ensalada de mora con uvas y arándanos o chuletón de uro a la piedra con hierbas aromáticas son algunas de las recetas que seguían nuestros antepasados en el Paleolítico y ... Leer Más »

Semillas de sandía tiene propiedades curativas: #México

(notimundo.com.mx).- Semillas de sandía tiene propiedades curativas, además de ser una fruta deliciosa sumamente refrescante, ideal en los meses de verano para mantenernos hidratados durante los días calurosos. Aporta cualidades nutricionales  e interesantes beneficios para nuestra salud. Contiene vitaminas y es rica en agua para beber pues el licopeno (nutriente con gran poder antioxidante), aporta muy pocas calorías y grasa. ... Leer Más »

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