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Alimentación

¿Qué comen los gatos?

¿Sabías que alrededor del 58% de los gatos urbanos supera su peso saludable? Son datos de la Asociación para la Prevención de la Obesidad en los Animales de Compañía, así que no hay que tomarlos a la ligera. Una de las claves para prevenir la obesidad en gatos, además de procurar que los felinos hagan ejercicio, es cuidar su alimentación, ... Leer Más »

Los #alimentos que no se guardan en la heladera

***Hay frutas, verduras u otros tipos de ingestas que al permanecer en bajas temperaturas pierden sus propiedades y su sabor. Mirá cuáles son. Tomates: Los tomates pierden todo su sabor en la heladera. El aire frío hace que se frene el proceso de maduración, que es lo que les hace tan sabrosos. Además también se altera su textura ya que el ... Leer Más »

Alimentación de los perros según su raza

Los perros son muy diferentes, unos grandes, otros pequeños, con pelo largo o corto, hocicos variados… Dependiendo de la raza puede haber muchísimas variaciones de un perro a otro, así que es muy importante conocer los detalles y necesidades de una raza antes de llevarte al perro a casa. Aunque estas diferencias afectan principalmente a la estética, también lo hacen ... Leer Más »

Alimentos que causan alergia en perros

Hay algunos alimentos que pueden causar diversas reacciones alérgicas en los perros, como por ejemplo leche, huevos, carnes o la soja. Eso se debe a que los perros más sensibles no tienen las defensas que necesitan para romper las proteínas de esos alimentos, lo que hace que su cuerpo reaccione de forma violenta cuando los ingieren. Así pues, es muy ... Leer Más »

Las tecnologías agrarias pueden reducir a la mitad el precio de los alimentos

Científicos del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFRPI) ha lanzado un estudio titulado ‘Food Security in a World of Natural Resource Scarcity: The Role of Agricultural Technologies’ en el que se analiza el impacto de 11 tecnologías agrarias en el precio de los alimentos, la productividad de los cultivos y la conservación de los recursos naturales. Según el ... Leer Más »

Agricultura orgánica frente al uso de químicos

Una de las mayores preocupaciones para el futuro es la provisión de alimentos para la humanidad ya que, según la Organización de las Naciones Unidas, se estima que para 2050 se sumarán dos mil millones de personas a las que hay en la actualidad, es decir que la población mundial será de nueve mil millones. Existe una gran alerta sobre ... Leer Más »

Un estudio indica que el ajo germinado posee mayores propiedades antioxidantes

A menudo se descartan los bulbos de ajo cuando comienzan a germinar, sin embargo, estudios recientes dicen que justamente estos bulbos tienen mayores niveles de antioxidantes que los bulbos frescos. El equipo de investigación detrás de este estudio en Corea investigó si la brotación mejoraba la actividad antioxidante del ajo después de señalar que el surgimiento de las semillas de ... Leer Más »

Alimentos que pensábamos eran dañinos pero que no lo son

***Los huevos, el chocolate y los frutos secos estaban entre los productos prohibidos que se han vuelto imprescindibles hoy en día. La tradicional creencia de que estos productos eran perjudiciales para la salud si se consumían con frecuencia ha sido un lastre para los que aman y disfrutan el comer bien. Sin embargo, diversos estudios de entidades especialistas en nutrición ... Leer Más »

Proceso Enzimático De Bajo Costo saludable a partir de descartes de plátanos: CHILE

www.mundoagropecuario.com

FONDECYT: Proceso Enzimático De Bajo Costo Asegura Desarrollo De Ingrediente Funcional/Saludable a partir de descartes de plátanos El estilo de vida saludable reunida en la ecuación ejercicio físico + alimentación saludable se ha convertido en la bandera de lucha de las políticas de salud pública dado el elevado índice de obesidad, principalmente en la infancia; y la conciencia de que una ... Leer Más »

Conoce las propiedades y beneficios de la espinaca

La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un vegetal con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño celular. La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas ... Leer Más »

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