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Noticias de Venezuela

La masa de maíz pilado tiene más fibra y menos índice glucémico: Venezuela

Hoy en día resulta complicado conseguir harina de maíz precocida. Eso ha causado el resurgimiento de un derivado de maíz pilado, que en muchas partes del país se está vendiendo como una alternativa para los amantes de la arepa. Pero ¿realmente es saludable consumir este producto? La médico Klara Senior es especialista en Medicina Estética y Antienvejecimiento, además de ser experta en ... Leer Más »

Informe de la FAO omite información sobre crisis alimentaria en Venezuela

Por Prensa Observatorio Venezolano de Salud Observatorio Venezolano de Salud El Observatorio Venezolano de la Salud, el Centro de Estudios del Desarrollo de la Universidad Central de Venezuela,  la Fundación Bengoa para la Alimentación y Nutrición, la Fundación 5 al día, el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela y el Centro de Investigaciones Agro-Alimentarias de la Universidad de Los ... Leer Más »

Venezuela en crisis: Exportadores avícolas brasileños reducen envíos

Escrito por María de los Angeles Gutiérrez Este “estado de emergencia en la economía” decretado por el gobierno venezolano trae consigo una disminución de las exportaciones avícolas brasileñas y de otros países, debido a la incertidumbre frente al pago. Con esto, se está perjudicando principalmente al consumidor local por la falta de proteína de alta calidad. La decisión del presidente ... Leer Más »

Bondades de los nopales

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Ing. Agr. Dra. Adriana Sánchez-Urdaneta* “Los nopales un tesoro bajo las espinas” El nopal (Opuntia spp.) como se le conoce en México, ha sido utilizado como alimento por el hombre mesoamericano, desde hace más de 7.000 años a. C., de acuerdo con los hallazgos arqueológicos encontrados en las regiones semiáridas del sur-oeste de Tamaulipas y en el Valle de Tehuacán, ... Leer Más »

La solución a la crisis alimentaria en Venezuela es reactivar la producción

Carlos Paparoni, diputado opositor ante la AN, alertó que solo hay en el país 0,3% de las semillas necesarias para la producción agrícola, advirtiendo que de no disponer de estos recursos se perderá el primer ciclo de siembra del año. “Si no se resuelve el problema de las semillas, en el mes de junio ya no se van a conseguir ... Leer Más »

Producción agrícola apenas cubrirá 30% del consumo del primer trimestre: #Venezuela

Aquiles Hopkins, vicepresidente de Fedeagro, aseveró que la falta de insumos, la inseguridad y el rezago de los precios colapsan al sector DULCE MARÍA RODRÍGUEZ La producción agrícola es insuficiente para llenar los platos de los venezolanos y satisfacer la demanda de alimentos durante el primer trimestre del año, aseguró Aquiles Hopkins, vicepresidente de Fedeagro. Advirtió que solo se podrá ... Leer Más »

Maíz blanco nacional cubrió 25% de la necesidad de consumo: #Venezuela

“La arepa de los venezolanos se está preparando con maíz importado”, aseguró Aquiles Hopkins, vicepresidente de Fedeagro Por DULCE MARÍA RODRÍGUEZ La cosecha de maíz blanco del año pasado fue de aproximadamente 400.000 toneladas, pero los requerimientos de la industria de harina precocida de maíz llegan a 1,6 millones de tonelada para poder abastecer el mercado, lo que indica que ... Leer Más »

Venezuela: urge un contrato sociedad – sector agropecuario

Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer* La disminución en la ingesta de alimentos en Venezuela continúa extendiéndose en Venezuela. A nuestras familias se nos niega el derecho “al pan nuestro de cada día”. La accesibilidad a los suministros básicos, un promedio de 1.2 kg de alimentos por persona por día, ingesta que nos permitiría por lo menos mantenernos de ... Leer Más »

Reconocer el aspecto de una yuca amarga puede salvar la vida: #Venezuela

El consumo de este tubérculo genera consecuencias a nivel del torrente sanguíneo; afecta el aparato circulatorio y compromete el sistema cardiovascular. Especialistas explican que entre más inmaduro sea el sistema gastrointestinal más severos son los síntomas. Kelly Vaquiro El sábado pasado falleció un niño de cinco años presuntamente luego de consumir yuca amarga. El deceso ocurrió en Anzoátegui, entidad donde ... Leer Más »

Sector azucarero venezolano espera que se sustituyan las importaciones por trabajo en el campo y en la fábrica

ND / Yelitza Figueroa Rivas /.- El presidente ejecutivo del grupo de centrales azucareros privados de Venezuela, Francisco Sananes, aseveró este martes que la vía para poder superar el desabastecimiento del azúcar, es el empleo en el campo y en la fábrica.Así lo informó en declaraciones por Globovisión. Francisco Sananes, se mostró satisfecho por las correcciones realizadas en cuanto al ... Leer Más »

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