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Opinion

“Las nuevas generaciones saben que la agricultura ecológica es el camino”: #España

María Dolores Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, asegura que la crisis ha despertado la necesidad de apostar por alternativas a la agricultura industrializada. Eduardo Azumendi  “Algunos consumidores cuando compran ropa o un coche no reparan en que tiene que ser de una marca relacionada con calidad, pero cuando sometemos la alimentacion al mismo juicio solo buscamos ... Leer Más »

Un enemigo de la alimentación equilibrada: la economía

Por Yvonne Colomer | A partir de un cierto nivel de ingresos, los recursos económicos disponibles son los que gobiernan nuestra alimentación. nuevatribuna.es | Fundación Triptolemos Los alimentos son un bien globalmente escaso, disputado tanto mediante el poder adquisitivo como a través de la violencia. En el año 1800, la población mundial era de 1.000 millones de personas; en 1950 ... Leer Más »

¿África libre de transgénicos?

RED DE EXPERTOS PLANETA FUTURO » La industria del agronegocio está clavando sus pupilas en el continente para implementar la tecnología transgénica con la excusa de querer acabar con el hambre La conciencia mundial acerca de los cultivos transgénicos está cambiando rápidamente en la sociedad civil y en la respuesta de los propios gobiernos. El último movimiento tectónico ha tenido ... Leer Más »

OPINIÓN: La carne que se come al mundo

POR: Silvia Ribeiro* Se gastan más de 15 mil 500 litros de agua para producir un solo kilogramo (kg.) de carne vacuna. Para producir un kg. de maíz, con sistema de riego, se necesitan 31 veces menos: unos 500 litros de agua. Para producir papas, 255 litros y zanahorias 131 litros por kilogramo. 70 por ciento del agua dulce disponible a ... Leer Más »

Como afecta el Cambio Climático y el síndrome SEO al desarrollo sostenible

Por: Pablo Fernández S. En cada lugar que he visitado en los últimos años he escuchado invariablemente la misma frase: el clima esta loco. “Este año no ha llovido casi nada, igual ya no llueve tanto como antes, el problema es que si no llueve vamos a tener verano sin agua para el campo” me confesaba un agricultor de la ... Leer Más »

Lynas: “El uso de cultivos transgénicos en el mundo tuvo un impacto muy positivo en el cuidado del ambiente”

“Sin dudas el impacto más visible a nivel global es la definición del uso de agroquímicos. En el caso de países como Argentina y Uruguay es importante que el desarrollo de la siembra directa tiene su base en los transgénicos” afirmó el periodista y escritor americano, Mark Lynas. En ese sentido agregó que también empieza a verse en África la ... Leer Más »

Flexibilidad en biocombustibles para mayor seguridad alimentaria: #FAO

En esta columna para IPS, José Graziano da Silva, director general de la FAO, analiza la situación actual de los biocombustibles y la necesidad de que su desarrollo encuentre la armonía entre la seguridad energética y la seguridad alimentaria. Por José Graziano da Silva ROMA, 4 jun 2014 (IPS) – Los biocombustibles modernos se han convertido en algo habitual en ... Leer Más »

El Impacto del Cambio Climático en la Alimentación Mundial

Dr. Víctor M. Villalobos – Director General del IICA El cambio climático antropogénico representa uno de los retos más grandes y más difíciles de resolver que ha enfrentado la humanidad en sus 200,000 años de existencia como Homo sapiens. El cambio climático es un fenómeno global que afecta a todos los sectores de la sociedad. Pero ningún sector está más vulnerable ... Leer Más »

La alpaca y la seguridad alimentaria: Perú

HUGO CARRILLO CAVERO CONGRESISTA DE LA REPÚBLICA EL CONGRESO de la República ha debatido y aprobado el dictamen presentado sobre Seguridad y soberanía alimentaria, tema de capital importancia para nuestro país, que compromete el quehacer de este y los futuros gobiernos en la materia. La Cumbre Mundial sobre Alimentación, en 1996, define a la seguridad alimentaria: “Cuando todas las personas ... Leer Más »

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