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Temas Publicaciones: alimentación

Invertir en investigación agraria: un arma en la lucha contra el hambre

El hambre afecta a 790 millones de personas en el mundo. Para su erradicación, representantes de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) defienden el gasto en innovación, con el fin de mejorar los cultivos y vida en las zonas rurales. Expertos nacionales e internacionales ... Leer Más »

Una nueva visión de alimentación escolar para el alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible – ODS

Todos los estados reconocen que para alcanzar los ODS  es necesario buscar caminos que favorezcan que todas las personas disfruten de un nivel de vida básico, para lograr la seguridad alimentaria como prioridad y erradicar el hambre y toda forma de malnutrición. Así, se puede afirmar que es ampliamente reconocida la necesidad de alianzas globales para asegurar la implementación de ... Leer Más »

Crecimiento económico y poblacional ha generado cambios profundos en los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe

Informe de la FAO -El futuro de la alimentación y la agricultura- destaca que los supermercados representan más del 50 por ciento de las ventas de alimentos en la región 03 de marzo de 2017, Santiago de Chile – Un nuevo informe de la FAO analiza grandes tendencias en América Latina y el Caribe, como la transformación estructural de la agricultura ... Leer Más »

La seguridad alimentaria futura del mundo peligra debido a múltiples desafíos

Un nuevo informe advierte que, sin medidas adicionales, no se alcanzará la meta de acabar con el hambre en 2030. La capacidad futura de la humanidad para alimentarse está en peligro a causa de la creciente presión sobre los recursos naturales, el aumento de la desigualdad y los efectos del cambio climático, según un nuevo informe que publica hoy la ... Leer Más »

Peligra el futuro de la alimentación humana

Por Corresponsales de IPS ROMA,  (IPS) – Será difícil acabar con el hambre para 2030 porque está en peligro la capacidad de la humanidad para alimentarse debido a las crecientes presiones sobre los recursos naturales, la mayor desigualdad y las consecuencias del cambio climático, alerta el último informe de la FAO. En los últimos 30 años, se lograron grandes avances ... Leer Más »

Los nopales en nuestra alimentación

www.mundoagropecuario.com

Ing. Agr. Dra. Adriana Sánchez-Urdaneta* “Los nopales un tesoro bajo las espinas” En Venezuela existen diferentes zonas agrícolas con condiciones climáticas y edáficas  críticas como las que predominan en la comunidad de “Las Pitias”, municipio Guajira, además de otras zonas en los municipios Mara, Insular Padilla, La Cañada de Urdaneta, Miranda, Jesús Enrique Lossada, en el estado Zulia, o bien ... Leer Más »

Paraguay y la FAO firman acuerdos agrícolas, de empoderamiento y alimentación

Paraguay y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) firmaron hoy en Asunción varios acuerdos para el fortalecimiento del sector agrícola, el empoderamiento de las mujeres y la seguridad alimentaria, informó la Cancillería. Asunción, 15 feb (EFE).- Paraguay y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) firmaron hoy ... Leer Más »

Una crisis de sobrepeso y obesidad en América Latina y el Caribe

EveCrowley, Representante Regional a.i. de la FAO para América Latina y el Caribe La obesidad y el sobrepeso han crecido a lo largo de América Latina y el Caribe como si se tratara de una epidemia, amenazando la salud, el bienestar y la seguridad alimentaria y nutricional de millones de personas. Según la nueva publicación de la Organización de las ... Leer Más »

El conocimiento y la innovación, bastiones para una producción alimentaria sustentable

Autoridades del sector agrícola concuerdan en la necesidad de fortalecer los sistemas nacionales de innovación para incrementar la productividad agroalimentaria. México, (IICA). La clave para que países de América Latina y el Caribe puedan producir más alimentos con sustentabilidad, sanidad, y favorecer la inclusión social, es contar con una agricultura basada en el vínculo entre el conocimiento y la innovación, ... Leer Más »

Costa Rica mantiene tendencia a la disminución del hambre y la desnutrición

Sobrepeso y la obesidad presentan tasas alarmantes, afectando sobre todo a mujeres y niños 19 de enero de 2017, Santiago de Chile (FAO/OPS) – La obesidad y el sobrepeso han aumentado a lo largo de América Latina y el Caribe, con un impacto mayor en las mujeres y una tendencia al alza en niños y niñas, señalaron hoy la Organización ... Leer Más »

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