Los alimentos de origen animal vuelven a estar de actualidad tras las declaraciones del ministro de…
Etiqueta: alimentos
¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?
La necesidad de dirigirnos hacia unas dietas y sistemas alimentarios más sostenibles es indiscutible. No obstante,…
Los nuevos requisitos de importación de alimentos de China dificultan la exportación de productos de la UE
A principios de año, China endureció numerosas regulaciones aduaneras sobre alimentos y materias primas agrícolas. Muchas empresas…
Los precios mundiales de los alimentos en 2021 alcanzaron su nivel más alto en los últimos 10 años
Los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 28 % en 2021 a su nivel más…
La ciencia busca plantas antiguas para salvar sus alimentos favoritos
Desde un plato de arroz hasta una taza de café, los expertos dicen que los alimentos…
Experto advierte de un futuro sin abejas si los compradores no alteran nuestros hábitos de compra de alimentos
El curry, los frijoles horneados y la mermelada son solo tres de las comodidades que perderemos…
Los pesticidas y la escasez de alimentos reducen drásticamente la población de abejas silvestres
La pérdida de plantas con flores y el uso generalizado de pesticidas podrían ser un doble…
La reutilización de la paja permite a los agricultores cultivar más alimentos con menos agua y fertilizantes
Una población en crecimiento necesita más alimentos. Pero los métodos utilizados para alimentar a las personas,…
El uso eficiente de fósforo puede prevenir la expansión de las tierras de cultivo
Un uso más eficiente de fertilizantes de fósforo permitiría satisfacer la demanda de alimentos en 2050,…
¿Los suelos necesitan una dieta baja en sal?
Los médicos a menudo les dicen a sus pacientes que reduzcan la ingesta de sal como…
El hambre aumenta en Europa y Asia Central debido a la pandemia
Las interrupciones en las cadenas de suministro de alimentos a causa del COVID-19 empujaron al alza…
Los superalimentos que alimentaron a los antiguos andinos a lo largo de 2.500 años de agitación
¿Qué pasaría si las dietas indígenas pudieran salvar nuestro planeta política y ecológicamente tenso? La respuesta puede…
Un estudio muestra un nuevo potencial de los subproductos pesqueros
Los subproductos de la piscicultura tienen el potencial de aumentar la sostenibilidad de la acuicultura y…
Las legumbres suecas tienen un gran potencial para convertirse en nuevos alimentos
¿Puede producir nuevos alimentos de origen vegetal a partir de legumbres cultivadas en Suecia? por Ulrika…
Dando una oportunidad a la comida fea
Explicar el valor de las verduras deformadas (que son tan saludables como sus contrapartes de imagen…