Los granos de cacao pueden absorber metales pesados tóxicos como el cadmio del suelo. Algunas áreas de…
Etiqueta: cacao
El uso de bacterias puede evitar que el cadmio llegue a las plantas de cacao
El metal blando puede llegar al ser humano a través de los alimentos y ser perjudicial…
La UE amenaza con prohibir el suministro de cacao de Ghana
Si se suspenden las exportaciones de cacao al mercado europeo, el país africano sufrirá un enorme…
Investigadores identifican combinación de factores para rendimiento de cacao orgánico
En el cultivo de cacao orgánico, muchos factores determinan el rendimiento. Un equipo de investigación internacional con…
El cacao transforma la vida de los campesinos al sur de Nicaragua
Por José Armando González @jag_ojeda San Isidro es una comunidad ubicada al este del municipio de…
En residuos de cacao hallan valiosos compuestos antioxidantes
En la cáscara y la cascarilla se revelan importantes fracciones de contenido proteico y compuestos antioxidantes.…
Intentando entender los secretos de la polinización del árbol del cacao
El cacao ha sido durante mucho tiempo una materia prima codiciada por la industria alimentaria mundial. …
Colombia: Anuncian importantes proyectos para el desarrollo del subsector cacaotero del país
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Gobernación de Santander y FEDECACAO anuncian junto con…
Una nueva investigación revela la ruta del cadmio hacia el chocolate
Adictos al chocolate comprometidos, tened cuidado. Un metal pesado que roba la salud, el cadmio, acecha en…
La producción cacaotera colombiana sigue creciendo: en 2021 logra un nuevo récord histórico
En 2021 se registró una cifra de 69.040 toneladas, con los que nuevamente se logra una…
Investigadores descubren ubicaciones de antiguos bosques sagrados mayas de árboles de cacao
Por mucho que la sociedad moderna adore el chocolate, el cacao, la planta de la que…
La adaptación climática aumenta la vulnerabilidad de los productores de cacao, muestra un estudio
Una nueva investigación ofrece una perspectiva alternativa sobre la adaptación a las amenazas climáticas en el…
Beneficios de las granjas de cacao para aves y murciélagos
Las fincas de cacao no solo nos brindan el placer del chocolate, sino que también ofrecen…
La polinización manual, no los agroquímicos, aumenta el rendimiento del cacao y los ingresos de los agricultores
El cacao tiene una gran demanda en el mercado mundial, pero hay muchas formas de aumentar…
Colombia ingresa a la Organización Internacional del cacao – ICCO tras sanción de ley por parte del presidente Iván Duque
Este martes se produjo en la Casa de Nariño, la firma de la ley que permite…