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Temas Publicaciones: Daniel H. Ponce

La huerta familiar (4ta parte)

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   La diversidad de especies que se implantan en la quinta, con requerimientos diferentes así como la relativa poca selección de suelos condiciona un manejo mas técnico del riego. Por ello corresponde tener en cuenta al pensar en el riego, la profundidad a la que arraigan las hortalizas, ... Leer Más »

La huerta familiar (3era parte)

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   En los establecimientos agropecuarios en los que seguramente se dispone de estiércol en forma abundante, especialmente de origen vacuno o de caballo es posible incorporarlo al suelo antes de la siembra. Deberá tenerse en cuenta que este estiércol a diferencia del proveniente de gallina o de pollos ... Leer Más »

La huerta familiar (2da. Parte)

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   Cuando los recursos no lo permitan o en las quintas de ciudad, el laboreo se realiza manualmente o mediante el uso de caballos de tiro e implementos arrastrados por ellos. La utilización de tractor y maquinaria permite realizar una mejor preparación. Pero no siempre esto es posible ... Leer Más »

La huerta familiar

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   LA HUERTA FAMILIAR – Una tradición a mantener La realización de cultivos de hortalizas para auto consumo tiene una larga tradición en nuestro país. Ya sea en establecimientos agropecuarios como en casa de ciudad que disponen de terreno suficiente, hay muchos uruguayos que poseen su quinta familiar. Si ... Leer Más »

La situación de la vitivinicultura en el Uruguay: Parte 2

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   Desde 1995 hasta el año 2005 se procesa una fuerte concentración en los estratos de mayor capacidad y la desaparición de un número importante de bodegas pequeñas (de 477 bodegas a 341 en estos diez años). Estas grandes bodegas producen el 56% del vino de nuestro país ... Leer Más »

Situación de la vitivinicultura en Uruguay

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay                                     Uruguay en el contexto regional Desde el inicio de las negociaciones referidas a la creación del Mercosur, se observaba al complejo vitivinícola uruguayo como uno de los más sensibles a ... Leer Más »

El suelo y el desarrollo: Parte 2

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   Los procesos erosivos La degradación y erosión de los suelos es un grave problema que tiene el país. Es un problema histórico que nace en el mismo momento en que la producción agropecuaria se organiza con fines económicos. Debemos remarcar que el principal responsable de evitar o ... Leer Más »

El suelo y el desarrollo: Parte 1

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   En Uruguay y en países de la región, una política de desarrollo socio-económica necesariamente debe basarse en la actividad agropecuaria y en la construcción de cadenas agroindustriales y comerciales que agreguen valor a nuestros productos y generen puestos de trabajo dignos para todos los habitantes. Por eso ... Leer Más »

Fertilidad de los suelos: Uruguay

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   FERTILIDAD DE LOS SUELOS La fertilidad de un suelo se refiere a su capacidad para aportar nutrientes a las plantas que crecen en él.  La fertilidad de un suelo depende principalmente de su contenido en materia orgánica y de su textura. A mayor contenido de materia orgánica ... Leer Más »

Sustentabilidad: (Segunda Parte)

Por Daniel H. Ponce Tec.Agrop.(MSc en Producción Animal) – Montevideo – Uruguay   El concepto de sustentabilidad incluye por lo menos tres criterios: mantenimiento de la capacidad productiva en el largo plazo, preservación de la diversidad de la flora y la fauna y capacidad del agro ecosistema para auto mantenerse. La estabilidad del sistema por su parte, se puede mejorar ... Leer Más »

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